Polenta Macinata a Pietra, 500 g

3,00

INGREDIENTI: Mais (Origine: Piemonte). Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, molluschi, soia e sedano.

La nostra farina di mais è ideale per cucinare la polenta. Arricchita di formaggi, carni, sughi, è un piatto tipico della nostra tradizione gastronomica. Porta in tavola il gusto autentico, rustico e tradizionale della vera polenta di una volta. 

Tutte le nostre confezioni sono da 500 grammi. 

Come si prepara:

Far bollire almeno tre litri d’acqua abbondanti in un ampio tegame. Salate a piacere e versate un filo d’olio extra vergine d’oliva. Versate a pioggia il contenuto della confezione (500 grammi) continuando a mescolare. Far cuocere, mescolando di frequente con un cucchiaio di legno, per almeno 40 minuti. Una volta pronta, potete condirla con alcuni dei nostri sughi* (al ragù di carne piemontese, di cervo, di lepre, di cinghiale ai funghi porcini) oppure aggiungere formaggi. Provala anche abbinata alla nostra ‘cugnà’, la salsina a base di mosto d’uva e frutta, per un fine pasto di sicuro effetto e per nulla banale, per portare in tavola un’antica consuetudine contadina.    

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Descrizione

Polenta Macinata a Pietra

500 g

Tempo di cottura 40 minuti

Informazioni aggiuntive

Peso 500 g

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